Jak naučit lidi pít pro kvalitu a ne pro kvantitu? A jak ukázat lidem, že alkohol nemusí vždy znamenat "metlu lidstva"?
K přístupu k konzumaci alkoholu lze přistupovat dvěma způsoby. Nadsazeně a s velkým nadhledem bychom to mohli shrnout následovně: Buď si užíváš MNOŽSTVÍ alkoholu, nebo si vychutnáváš KVALITU alkoholu. Jsou to dva, pro nás ve firmě, velmi odlišné směry. A je nám jasné, že většina lidí si v průběhu svého života projde oběma. Ruku na srdce - kdo se v mládí nikdy neopil tak, že měl druhý den „okno“? Gratulujeme těm, kteří ho ještě neměli - doufáme, že ho ani mít nebudete! V KOFT-e jsme totiž zastánci a dlouholetými podporovateli zodpovědné konzumace alkoholu. Znamená to pro nás nejen distribuovat oficiální alkohol přímo od výrobců, ale také vás informovat a učit o nám svěřených značkách, jejich výjimečnostech, historii a také o nejlepších způsobech jejich přípravy a konzumace. Jak to však udělat?
Síla zážitku není o čtení
Naše firma pracuje na jednoduchém principu. Nechceme značky jen prodávat. Chceme je na slovenském trhu budovat. A budovat pro nás znamená stabilně a zodpovědně. Proto všechny naše podpůrné plakáty, letáky, vizuály obsahují upozornění a výzvy k zodpovědné konzumaci alkoholu. Jsme součástí fóra PI S ROZUMOM. Chtělo to však něco více. Chtělo to více praxe, více zapamatovatelnosti, reálnou zkušenost. Kdo je lidem v podniku při podávání alkoholu nejbližší? No přece číšník a barman...
Vsadili jsme na lidskost a odbornost
Jsme opravdu rádi, že naše portfolio obsahuje produkty, které není třeba představovat. Jsou známé, jsou oblíbené. A pracují s nimi rádi i barmani. Mezi naše dlouholeté partnery, barmany, přátele patří Rasťo KUBO Kubáň. Ve svém oboru patří mezi špičku a proto jsme se před 3 lety rozhodli pro rozšíření spolupráce s ním. Vzniklo Simple Spirit Academy - školení, které je zaměřené na všeobecné znalosti o kategoriích alkoholu a našich jednotlivých produktech. Je určené pro začínající barmany, absolventy škol, barmany v podnicích... Prostě pro všechny, kteří začínají, nebo chtějí nadstavbu na základní barmanské vzdělání. Toto školení je celodenní a Kubo vás na něm doslova vtáhne do celého procesu vzniku našich značek. V jeho podání nesmí chybět různé zajímavosti, ke kterým se nedostanete jen tak. Není to samozřejmě jen o teorii. Kubo vám ukáže správnou přípravu některých drinků, ale také správný způsob degustace, poznávání aromat a jednotlivých chuťových složek produktů, takže auto nechte doma :-)
Při spolupráci jsme vsadili na jistotu a to, že jsme si vybrali správného člověka, se nám potvrdilo i letos. Náš Kubo totiž vyhrál na Mistrovstvích světa v Kodani a Slovenská Asociace Barmanů, vy i my jsme tak získali nového Mistra světa!